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娟子今年水果为什么这么贵?

娟子今年水果为什么这么贵?

  其次,消费者的反应以偏概全,像车厘子这种东西,哪年都很贵,从没便宜过。而像西瓜荔枝,还没有到应季,所以供应量还没有上来,价格贵一些也正常。

  第三,替代品不足,之前冬天是吃橙子和草莓,而这段时间刚好是个空档期,应季水果不多,所以大家会对苹果特备关注,到了夏天也就到了大量水果成熟的季节,像桃子,樱桃,西瓜等等,到了夏天这些应季水果上市之后,大家就会产生替代效应,从而减少苹果和梨的需求,到时候苹果和梨的价格就有望下降。

  第四,至于资本炒作,肯定是有的,每年天气因素都会成为资金炒作的重点,但是这种农产品炒作往往很短,之前我们也出现过蒜你狠,姜你军等等,但基本都是白驹过隙,过眼云烟。只是一阵就过去了。农产品跟工业品不一样,他是产量决定价格,所以一旦减产就会给资本炒作机会,但同样的,一旦有价格上涨就会刺激生产,很快价格会回归平稳。农产品的周期波动更加明显和快速。

  其实水果涨价,大家真是没必要太担心,因为这个周期很短,替代品丰富,而且即将面临夏季,大家的肚子是有限的,水果是无限的,按照每年的经验,只要西瓜和桃子大量上市,基本就会占据水果的主流市场,而且每年的供应量都很大,别看西瓜现在是几十块钱一个,到时候就会因为供应量激增而大幅降价,娟子到了盛夏,西瓜的价格只有现在的5-10分之一,而且葡萄和桃子也会密集上市,各种瓜果也是应有尽有。那时候即便苹果价格还是贵,但大家就不会有太多的感觉了。

  水果跟猪肉完全不同,水果周期短,每年都是供给过剩,而且季节性因素明显,相比来说猪肉价格才是最担心的,一旦猪周期开始少则一年半,多则2年,都会面临价格不断上涨的威胁。所以十分理解大家说现在吃水果比吃肉贵,那么你现在就争取多吃点肉吧,因为很快肉就会比水果贵了,到时候再少吃肉多吃水果。另外,还得多说一句,即便到了夏天,今年可能进口水果也会比往年都贵。特别是原产地在美国的水果。这个大家要有心理准备。

  今年的物价走势,对于资本市场将有很大的关系,如果农产品带动物价一直上涨,就会压缩货币政策调控的空间,央行有心杀敌恐怕也无力回天,只能保持市场流动性,而不可能主动去放松。这对股市并不是个好消息。而且这种物价走势,完全被猪肉价格带动,恐怕还要持续到明年年底,猪肉在各种肉类里面已经算是最便宜的了,所以他的替代品不多,你总不能炒菜的时候都用鸡蛋吧,所以这个需求是刚性的,基本无解!绝大多数老百姓生活也离不开猪肉,所以只能坐等这轮猪周期走完。而在这个过程当中,生活的成本肯定会加大,猪肉价格未来还会继续上涨。这点大家要提前有心里准备。

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